A saber, Fabiana Cortelini, inventora do método SmartPlate, foi a escolhida da presidente da renomada associação, Vera Tabach, em reconhecimento ao seu trabalho inovador.
A nutricionista é especializada em prevenção de doenças. É também, pós graduada dessa forma, em nutrição funcional, por fim, pela faculdade de saúde avançada.
Paulistana, todavia, formada pela FMU. Especialista em nutri coaching pelo método Sophie Deram,
Fabiana Cortelini inventora do Programa SmartPlate
Um sonho que ela alimentava desde a faculdade. Idealizado em 2014, carrega a essência de seu propósito. Permaneceu no campo das ideias por muito tempo. Colocou em prática dessa forma, no início da pandemia.
Nesse momento, sentiu que poderia materializar sua vontade. Desde o inicio de sua execução, ajuda as pessoas.
O nascimento do Programa, carrega portanto a fórmula do sucesso.
A ferramenta possibilita sob o mesmo ponto de vista, uma alimentação acessível. Também consciente. Assim como nutritiva e saborosa.
“Meu propósito como nutricionista é levar saúde às pessoas. E a melhor forma de fazer isso é através da nutrição. Pois saúde e longevidade não existem sem uma boa alimentação.
Pequenas mudanças no dia a dia, trazem grandes benefícios. O consumo de alimentos da época é muito saboroso.
Além disso, ajuda no sistema imunológico. Possibilitando desse modo ao organismo, uma maior resistência. Disse a nutricionista, que com a homenagem recebida, se sente ainda mais entusiasmada. Portanto prosseguiu: “esse reconhecimento me motivou ainda mais. Desejo que o máximo de pessoas possam conhecer mais sobre nutrição. Saibam equilibrar o prato com os alimentos naturais. Que tenham vida com mais qualidade. E utilizem a nutrição também como possibilidade de prevenção a doenças. Esse é meu propósito. Meu trabalho me move.” Concluiu a nutricionista.
Por fim, Fabiana reitera que além da nutrição, a pessoa precisa de exercício físico e ir ao médico de rotina regularmente. Os exames clínicos também são fundamentais. “O cuidado com a saúde é global e requer disciplina.”, afirma a nutricionista conclusivamente.
Instagram: @claudiacataldirj
Fonte: Grupo Expressão/Assessoria de Imprensa
Foto: Grupo Expressão/Arquivo Pessoal/Divulgação
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Claudia Cataldi Padron Áureo, conhecida como Claudia Cataldi é uma jornalista, radialista, publicitária, escritora e influencer brasileira.
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